Restauración

ENTRANTES

Ensalada de tomate con anguila ahumada — 17 €
2 · 13

Ensaladilla con tartar de gambón y aguacate — 16 €
1 · 4 · 8 · 13

Tostadas de anchoas del Cantábrico «00» con sobrasada de tomate y picadillo picante — 16 €
2 · 6 · 13

Ensalada de calabaza asada, rúcula, queso Cebreiro curado con quenelle de miel y piñones — 13 €
5 · 6

Nuestra tabla de paté de campaña y quesos gallegos — 32 €
5 · 6

Tortilla al estilo Betanzos con jamón ibérico y espárragos trigueros — 14 €
1

Pulpo a la gallega — 21 €
14

Cocochas de bacalao a la gallega con huevo a baja temperatura — 17 €
1 · 13

Bocados de oreja de cerdo crujiente con salsa picante — 12 €
1 · 7

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CARNE

Entrecôte de vaca — 30 €

Costilla de vaca — 19 €

Croca de ternera — 20 €

Hamburguesa completa de carne de buey del Pazo Recimil con queso de Arzúa trufado — 18 €
5 · 7 · 12

Tomahawk de cerdo ibérico madurado — 28 €

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GUARNICIONES

Patatas fritas caseras — 4,50 €

Ensalada de lechuga y cebolla — 5 €
13

Piquillos con AOVE y sal — 5 €

Espárragos trigueros — 7 €

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PESCADO

Pescados según mercado — S.M.
2

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POSTRES

Tarta de queso Gemma & Naza con helado de dulce de leche — 12 €
1 · 4 · 5 · 6 · 7

Nuestra versión de la tarta de Santiago — 7 €
1 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 12

Piña al aguardiente viejo con helado de vainilla y espuma de piña colada — 10 €
1 · 5 · 13

Surtido de trufas y rocas de chocolate — 7 €
1 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 9 · 13

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LISTA DE ALÉRGENOS
1 Huevo / 2 Pescado / 3 Cacahuete / 4 Soja / 5 Lácteos / 6 Frutos de cáscara / 7 Gluten
8 Crustáceo / 9 Altramuz / 10 Apio / 11 Mostaza / 12 Sésamo / 13 Sulfitos / 14 Molusco