Navidad

CENA DE NOCHEBUENA - MENÚ ADULTO

PRIMER ENTRANTE
Ensalada de perdiz roja, escarola y trufa

SEGUNDO ENTRANTE
Raviolis de txangurro y crema ligera de galeras

PESCADO
Rodaballo con su pil pil y pisto manchego

CARNE
Tournedos de solomillo de vaca a la parrilla con patata risolada y salsa Oporto

POSTRE
Tarta cremosa de queso Manchego con helado de miel y piñones

Dulces navideños
Café y selección de infusiones

BODEGA
Agua mineral Premium Numen
Vino Blanco Mil Ríos Godello D.O Valdeorras
Vino Tinto Venta Las Vacas 2021 D.O Ribera del Duero
Cava Freixenet Elyssia Gran Cuvée

Precio: 190 € por persona. IVA incluido.
Comienzo de la cena: 21:00 h.

CENA DE NOCHEBUENA - MENÚ INFANTIL
Menores de 16 años

ENTRANTE
Croqueta del Palacio

PRINCIPAL
Solomillitos de ternera a la parrilla con patatas fritas

POSTRE
Natillas de chocolate con leche y conguitos

BODEGA
Agua mineral Premium Numen
Refrescos y zumos

Precio: 65 € por persona. IVA incluido.
Comienzo de la cena: 21:00 h.

NAVIDAD EN EL PALACIO
25 de diciembre

ESTACIÓN DE IBÉRICOS Y APERITIVOS NAVIDEÑOS
Jamón Ibérico
Lomo, chorizo y salchichón ibérico
Pan de cristal, picos y regañás
Gildas, encurtidos y patatas chips artesanas
Salmón ahumado de Pescaderías Coruñesas

ESTACIÓN DE QUESOS MANCHEGOS
Manchego curado y añejo
Queso de cabra, queso azul y queso de oveja artesano
Membrillo, frutos secos, miel y panes especiales

ESTACIÓN DE ARROCES
Arroz de marisco
Arroz de presa ibérica y setas

ASADO AL CORTE
Roastbeef de ternera

PLATOS TRADICIONALES
Sopa castellana
Ragoût de setas y castañas
Pescadilla en salsa verde con mejillones
Carrillera de ternera con parmentier de patata
Carcamusas toledanas

BODEGA
Agua Mineral Premium Numen

Menú adulto: 85 € por persona. IVA incluido.
Menú infantil (menores de 12 años): 45 € por persona. IVA incluido.

CENA DE FIN DE AÑO - MENÚ ADULTO

ENTRANTES
Carpaccio de gamba roja y centollo
Canelón de perdiz a la toledana

PRIMEROS PLATOS
Lubina salvaje a la brasa beurre blanc y berberechos
Tournedos de vaca Rossini y foie gras

POSTRE
Panna cotta de fruta de la pasión
Tarta Alaska

Selección de dulces navideños
Uvas de la suerte
Café y selección de infusiones

BODEGA
Agua mineral Premium Numen
Vino blanco Pazo de Señorans Albariño D.O Rías Baixas
Vino tinto Palacios Remondo La Montesa D.O Rioja
Cava Freixenet Reserva Real

Precio: 325 € por persona. IVA incluido.

HORARIOS Y CELEBRACIÓN
Recepción de los invitados a las 20:30 h en el lobby del hotel.
Comienzo de la cena: 21:00 h.
Gala amenizada con música en vivo.
Cotillón con DJ, barra libre y recena hasta las 04:00 h.

CENA DE FIN DE AÑO - MENÚ INFANTIL
Menores de 16 años

APERITIVOS
Croqueta de jamón ibérico
Flamenquín de queso havarti
Mini búrguer de pollo de corral

ENTRANTE
Sopa de puntalette, yemas y jamón ibérico

PRINCIPAL
Solomillitos de ternera con patatas fritas

POSTRE
Natillas de chocolate con leche y conguitos

Selección de dulces navideños
Uvas de la suerte

BODEGA
Agua mineral Premium Numen
Selección de zumos y refrescos

Precio: 100 € por persona. IVA incluido.

INFORMACIÓN Y RESERVAS

Se necesita reserva previa para cada evento.

Para su confirmación, se requiere el 100% del prepago en el momento de la reserva.

Se aceptarán reservas hasta el 20 de diciembre de 2026.

Rogamos nos indiquen con antelación si tienen alguna restricción alimentaria.

CÓDIGO DE VESTIMENTA
El código de vestimenta es formal de gala para todos los eventos.

POLÍTICA DE CANCELACIÓN
Las cancelaciones o reducciones de comensales serán penalizadas con el 100% del depósito abonado.

El número mínimo de comensales para la celebración de cada evento es de 70 personas. Si el 20 de diciembre no se ha alcanzado el mínimo establecido, se cancelará el evento y se devolverá íntegramente el prepago a las personas afectadas.

No se considerará motivo de cancelación la afección por COVID.

DEPARTAMENTO DE RESERVAS
Email: reservas@eurostarspalaciobuenavista.com
Teléfono: 925 289 800