Restauración

Los apasionados de la alta gastronomía encontrarán una parada obligatoria en nuestros restaurantes, entre los mejor valorados de todo Baqueira Beret. Combinamos productos naturales de La Val d’Arán con propuestas creativas adaptadas a todo tipo de paladares, siempre bajo los más exigentes estándares de calidad.

Deléitese con la cocina catalana e internacional en Del Gel al Foc, disfrute del ambiente informal de La Petita Borda, descubra auténtica cocina japonesa en La Pleta Sushi Restaurant o rinda culto al sabor en La Racletterie, con quesos suizos fundidos. Todo acompañado por una selecta bodega que realza cada experiencia.

Para quienes buscan algo más ligero, el Bar Hall propone snacks con un aire sofisticado y desenfadado. Además, nuestro desayuno buffet combina opciones a la carta con elaboraciones pensadas para convertir la primera comida del día en un verdadero deleite.

La tradición y el buen gusto se combinan en Del Gel al Foc, una propuesta gastronómica única que ofrece platos típicos de la cocina catalana reinterpretados con toques internacionales.

Una experiencia completa, íntima y cálida, en un marco tranquilo y familiar. Un lugar donde disfrutar de la gastronomía se convierte en un viaje de sensaciones, en el que cada comida se convierte en un momento especial.

Los sabores más suculentos de Suiza se dan cita en La Racletterie, una propuesta gastronómica diferente e informal que celebra el placer del queso fundido. Una experiencia cálida y cercana, en un ambiente relajado donde cada plato se convierte en un momento para compartir y disfrutar del auténtico sabor suizo.

Déjese seducir por sus complementos: encurtidos, embutidos selectos, verduras braseadas, patatas cocidas, o una cuidada selección de carnes, sin olvidar los postres caseros, desde yogures, crema de queso y la clásica crema catalana.

La tradición y el buen gusto se mantienen, con platos típicos de la cocina catalana reinterpretados con toques internacionales, pero en un entorno más relajado e informal.

Un lugar acogedor donde disfrutar de la gastronomía se convierte en un momento cercano y agradable. Grandes ventanales que dejan entrar la luz, las vistas de la montaña, y un ambiente pensado para compartir con familia y amigos hacen que cada comida sea especial, sin perder la sencillez y la calidez.

La cocina japonesa se reinventa en La Val d’Arán bajo el nombre de La Pleta Sushi Restaurant, ofreciendo una experiencia sofisticada y contemporánea. De la mano de nuestro sushiman, cada plato combina sensibilidad, armonía y técnica, convirtiendo cada bocado en un momento especial.

Elaborados al momento, la carta incluye sushi, sashimi, tempuras, makis y tatakis, con creaciones que alternan guiños creativos y otras que respetan con precisión la disciplina japonesa, garantizando frescura, equilibrio y exquisitez en cada propuesta.