CENA DE NAVIDAD
ENSALADAS
Ensalada Caesar con Pollo y Tomates Cherry
Ensalada Rusa tradicional
Ensalada Caribeña (ananá, mamon, pepino, palmito y camarones)
Ensalada de Primavera
Ensalada de Legumbres a la Criolla
PASTA Y GUARNICIONES
Ravioles Con Crema de Frutos del Mar
Milhojas de Papas con Crema de espinacas
Risotto de Champiñones con frutos Secos y Azafrán
Papas Noisette (menú niño)
PLATOS FRÍOS
Carne de Ternera Fileteada con salsa criolla
Tablas de Quesos y Fiambres Regionales con panes Artesanales
Crostinis con Guacamole y Langostinos Salteados
Rolls de Pollo con mayonesa de rúcula y ajo
Mini pizza (menú niño)
Berenjenas grilladas con crema de zanahoria
BUFFET CALIENTE
Carne de ternera en salsa de malbec
Pollo en crema de puerros, alcaparra y tomates asados
Milanesas crocantes (menú niño)
Medallones de lentejas y zanahoria con chutney de cebolla morada
POSTRES
Budín de pan y pasas de uva
Cheesecake de frutos rojos
Tarta de la casa
Brownie chocolate
Lemon pie
Flan tradicional
65 USD
CENA DE FIN DE AÑO
ENSALADAS
Degustación de quesos regionales y panes artesanales
Ensalada tropical
Ensalada Coleslaw con jamón grillado y huevo
Ensalada de pasta tricolor
Ensalada caprese
Ensaladas Simple
PASTA Y GUARNICIONES
Sorrentinos con Crema de Langostinos y Vegetales en Juliana
Papas en Crema de Finas Hierbas
Risotto de Calabazas Con Crutones de Panceta y Cebolla
Sopa Paraguaya Tradicional
Papas Fritas con Cheddar y Verdeo (menú niño)
PLATOS FRÍOS
Tradicional Vitel thoné
Tablas de Quesos y Fiambres Regionales con Panes Artesanales
Pionono Primavera
Terrinas de Pollo con Vegetales y Salsa Tártara
Mini pizza (menú niño)
Tartaletas de la casa con crema de verdeo y camarones
BUFFET CALIENTE
Carne de Ternera en Salsa de Oporto
Pescado de río en Salsa de Vino Blanco, Crema de Puerros, Alcaparra y Tomates confitados
Pechito de Cerdo Adobado en Romero con Salsa ahumada de barbacoa
Pollo Crocante (menú niño)
Mil hojas de Vegetales con Crema de zanahorias
POSTRE
Budín de Pan y Pasas de Uva
Cheesecake de frutos rojos
Tarta de la casa
Tiramisú
Flan tradicional
Mesa de dulces
119 USD