Experiencia gourmet

Disfruta de nuestro menú cena degustación a elegir:

Aperitivo de bienvenida:
-Croqueta de jamón de Teruel acompañada de alioli de torrezno.

Para comenzar en centro de mesa:
-Ensalada templada de borrajas sobre cama de tomate rosa de Barbastro y polvo de aceituna negra.
-Risotto de hongos del Moncayo, lacado en calabaza viola.

Plato principal a elegir:
-Bacalao ajoarriero.
-Codillo de cerdo blanco de Teruel, lacado en su propia salsa y acompañado de patatitas a lo pobre.

Postre:
-Tarta de manzana del Jiloca acompañado de crema helada de vinilla y tofe caliente.

Bodega:
-Val Dubon Roble
-Val Dubon Blanco
-Cava Castel Ordal
-Café - agua

*Incluye agua mineral y vino de la casa.