Restauración

Precios con IVA incluido

ENTRANTES

Jamón ibérico 100% bellota — 31 €
Cortado a cuchillo
7

Caña de lomo ibérico 100% bellota — 21 €
7 · 12

Tabla de quesos nacionales — 17 €
Con tortas apestiñadas y mermeladas caseras
1 · 5 · 6 · 7 · 12

Bastones de berenjena fritos con miel de caña — 13 €
7

Croquetas melosas de guiso de rabo de toro — 16 €
1 · 3 · 5 · 6 · 7 · 10 · 12 · 13

Revuelto de bacalao, ajos tiernos y patata crujiente — 15 €
1 · 2

Verduras de temporada — 17 €
Salteadas con pesto y huevo poché
5 · 6

Choco frito con salsa de lima y jengibre — 15 €
1 · 5 · 7 · 14

Salmorejo cordobés con jamón ibérico y huevo cocido — 12 €
1 · 7

Crema de calabaza asada con coco y naranja — 11 €
7

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ENSALADAS

Ensalada César con pollo marinado — 16 €
1 · 2 · 5 · 7 · 11

Ensalada de tomate rosa de Alcolea — 16 €
Con ventresca de atún y cebolleta fresca
2 · 11 · 13

Ensalada mixta Eurostars Palace — 14 €
1 · 2 · 11

Poke de salmón, aguacate y caviar de sésamo — 18 €
2 · 4 · 6 · 12 · 13

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BURGERS Y SÁNDWICHES

Palace Burger — 19 €
Pan de mollete, carne 100% vacuno, bacon crujiente, queso semicurado de oveja, lechuga, tomate, cebolla y patatas fritas
1 · 4 · 5 · 7 · 11 · 12 · 13

Mollete ibérico — 14 €
Pan de mollete, jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva virgen
7

Club Palace sándwich — 17 €
Pechuga de pollo, bacon crujiente, queso semicurado, huevo frito, tomate, lechuga y patatas fritas
1 · 5 · 7 · 13

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PASTA Y PIZZA

Rigatoni con salsa al gusto — 15 €
Napolitana, Boloñesa o Pesto
1 · 5 · 6 · 7

Pizza al gusto — 15 €
Margarita, Cuatro quesos, Boloñesa o Barbacoa
4 · 5 · 7 · 11

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ARROCES

Arroz seco de secreto ibérico y setas — 17 €
13

Arroz meloso de choco y mejillón gallego — 21 €
2 · 8 · 13 · 14

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PAN

Servicio de pan individual — 1,80 € / und.
7

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PESCADOS

Pata de pulpo a la plancha — 27 €
Con parmentier al pimentón de La Vera
14

Lomo de bacalao confitado — 23 €
Con salteado de espinacas y tirabeques con cremoso de pimientos confitados
2

Lubina a la plancha — 29 €
Con vinagreta templada de tomates aliñados
2 · 13

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CARNES

Rabo de toro al estilo tradicional — 25 €
7 · 10 · 13

Solomillo de vaca — 35 €
Con vinagreta de ajo y mostaza, con boniato risolado
4 · 5 · 11 · 13

Jarrete de cordero asado — 21 €
Con alboronía de verduras y jugo de romero y miel
13

Medallones de solomillo de cerdo ibérico — 21 €
Con cebolla tostada y cerveza
13

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POSTRES

Torrija de brioche caramelizada con helado de leche merengada — 10 €
1 · 4 · 5 · 6 · 7 · 13

Piña asada al PX, cremoso de coco y espuma de coco y piña — 9 €
4 · 11 · 13

Tarta de queso melosa con sorbete de fruta de la pasión — 10 €
1 · 5 · 13

Cremoso de chocolate sobre pan crujiente y AOVE — 9 €
3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 12 · 13

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LISTA DE ALÉRGENOS
1 Huevo / 2 Pescado / 3 Cacahuete / 4 Soja / 5 Lácteos / 6 Frutos de cáscara / 7 Gluten
8 Crustáceo / 9 Altramuz / 10 Apio / 11 Mostaza / 12 Sésamo / 13 Sulfitos / 14 Molusco

CAFÉS E INFUSIONES

Café solo — 3,80 €
Café americano — 3,80 €
Cortado — 3,80 €
Cappuccino — 4,20 €
Café con leche — 3,80 €
Café bombón — 5 €
Carajillo — 5 €
Café Irlandés — 8 €
Infusiones — 4,20 €

REFRESCOS

Cabreiroá — 1/2 L 3 € / 1 L 4 €
Agua mineral sin gas o con gas

Refrescos — 4 €
Zumos — 4 €
Zumo de naranja natural — 5 €

VINO POR COPAS

D.O. Montilla-Moriles, Córdoba
Joven Pedro Ximénez — 4 €
Fino Pedro Ximénez — 4 €
Dulce Pedro Ximénez — 5 €
Amontillado Pedro Ximénez — 5 €
Oloroso Pedro Ximénez — 5 €

VINOS Y CAVAS

Vino blanco
Verdejo, D.O. Rueda — 5 €
Albariño, D.O. Rías Baixas — 5 €

Vino rosado
Rosado de la casa, D.O. Navarra — 5 €

Vino tinto
Tempranillo, D.O. Ribera del Duero — 5 €
Tempranillo, D.O.Ca. Rioja — 5 €

Cava
Cava de la casa — 5 €
Freixenet Ice — 6 €
Blanco o rosado

Freixenet Ice benjamín — 10 €
Blanco o rosado

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CERVEZA

Estrella Galicia
Caña — 2,20 €
Copa — 33 cl 4 €
Jarra — 50 cl 7,50 €
Botella — 33 cl 4 €
1906 Black Coupage — 33 cl 7 €
0/0% — 4 €

RON

Bacardí Superior — 10 €
Havana Club 3 años — 10 €
Brugal Añejo — 10 €
Cacique Añejo — 10 €
Havana 7 años — 12 €
Santa Teresa G. R. — 12 €
Zacapa 23 años — 15 €
Barceló Imperial — 15 €
Pampero Aniversario — 15 €
Santa Teresa 1796 — 15 €

BRANDY, COGNAC Y CALVADOS

Gran Duque de Alba — 12 €
Carlos I — 15 €
Cardenal Mendoza — 15 €
Remy Martin V.S.O.P. — 12 €
Père Magloire V.S.O.P. — 12 €
Tesseron X.O. — 18 €

WHISKY

Highland
Glenmorangie Original — 15 €

Speyside
Knockando 12 y.o. — 15 €
Glenfiddich 12 y.o. — 15 €
Glenrothes Select Reserve — 15 €
The Macallan 12 y.o. — 15 €

Skye
Talisker 10 y.o. — 15 €

Irish
Jameson — 10 €

Blended Deluxe
Dewar’s 12 y.o. — 12 €
Chivas Regal 18 y.o. — 15 €
J. W. Black Label — 15 €

Blended
J&B — 10 €
J. W. Red Label — 10 €
White Label — 10 €
Ballantine’s — 10 €

American Whiskey
Jim Beam — 10 €

Tennessee Whiskey
Jack Daniel’s — 10 €
Jack Daniel’s Single Barrel — 15 €

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VODKA

Absolut — 10 €
Stolichnaya — 10 €
Grey Goose — 12 €
Zubrowka Bison — 12 €
Belvedere — 15 €
Snow Leopard — 15 €
Wyborowa Exquisite — 15 €
Ketel One — 15 €
Purity — 15 €

GINEBRA

Beefeater — 10 €
Tanqueray — 10 €
Tanqueray 0,0% — 10 €
Bombay Sapphire — 10 €
Larios Rosé — 10 €
Seagram’s Extra Dry — 10 €
Caorunn — 12 €
Beefeater 24 — 12 €
Bulldog — 12 €
Martin Miller’s — 12 €
Mombasa — 12 €
Tanqueray Ten — 12 €
Hendrick’s — 12 €
London Nº1 — 15 €
Citadelle — 15 €
Gin Mare — 15 €
G’Vine Florasion — 15 €
Nordés — 15 €

CÓCTELES DE AUTOR

Eurostars Sling — 14 €
Ron añejo Bacardí 8 años, zumo de piña y puré de mango y fruta de la pasión.

Fresh Bellini — 14 €
Cava, licor de melocotón y puré de mango y fruta de la pasión.

CÓCTELES SIN ALCOHOL

Eurostars Sling — 10 €
Zumo de piña, puré de mango y fruta de la pasión.

Palace Iced Tea — 10 €
Té Earl Grey Ronnefeldt, zumo de limón, puré de mango y fruta de la pasión, azúcar y Orange Blossom Honey Droplets.

Red Fruits Iced Tea — 10 €
Té Darjeeling Ronnefeldt, puré de fresa, zumo de limón, azúcar, Darjeeling Tea & Chamomile Droplets.

Virgin Colada — 10 €
Zumo de piña y crema de coco.

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CÓCTELES CLÁSICOS

Bloody Mary — 12 €
Vodka Grey Goose, zumo de tomate, zumo de limón, sal y pimienta.

Caipirinha — 12 €
Clásico, fresa, mango y fruta de la pasión
Cachaça Leblon, lima natural y azúcar.

Collins — 12 €
Ginebra Bombay Sapphire, zumo de limón, azúcar y soda Premium Schweppes.

Daiquirí — 12 €
Clásico, fresa, mango y fruta de la pasión
Ron Bacardí Superior, zumo de limón, marrasquino y azúcar.

Dry Martini — 12 €
Ginebra Bombay Sapphire y vermut Martini Dry.

Espresso Martini — 12 €
Vodka, café expreso, licor de café y azúcar.

Kir Royal — 12 €
Cava y crema de cassis.

Mai Tai — 12 €
Ron añejo, zumo de lima, sirope de almendra y triple seco.

Manhattan — 12 €
Whisky canadiense, Martini Rosso y angostura.

Margarita — 12 €
Tequila, triple seco y zumo de limón.

Mojito — 12 €
Clásico, fresa, mango y fruta de la pasión
Ron Bacardí Superior, lima natural, menta fresca, azúcar y soda Premium Schweppes.

Moscow Mule — 12 €
Vodka Grey Goose, Ginger Ale Premium Schweppes, zumo de limón, azúcar y Fresh Ginger Droplets.

Negroni — 12 €
Ginebra Bombay Sapphire, Martini Rosso y Campari.

Piña Colada — 12 €
Ron Bacardí Superior, zumo de piña y crema de coco.

Spritz — 12 €
Aperol y cava.

Sangría — 10 €
Vino tinto, blanco o cava, triple seco, ginebra, vodka y refresco de limón.