de ventajas exclusivas
Restauración
Restaurante Plaza
Un auténtico referente en Donostia para quienes desean descubrir la esencia de la gastronomía vasca en un ambiente acogedor y contemporáneo. La propuesta culinaria combina pintxos creativos, elaborados con productos de calidad, con platos de cocina tradicional que se renuevan gracias a un toque moderno y sorprendente.
Desde un almuerzo ligero hasta una cena completa, cada receta está pensada para seducir el paladar y transmitir la pasión por la buena mesa. La cuidada atención del servicio, junto con la creatividad del chef, hacen que cada visita se convierta en una experiencia gastronómica memorable para viajeros que buscan sabores auténticos.
Servicio mediodía
Aperitivo
Pastel de pescado
Entrantes
Salpicón de txangurro donostiarra con pulpo, gambas sobre hummus de cúrcuma, pan curasao y aceite verde
Guiso de pochas al curry amarillo con espinacas y mejillones
Ensalada de tomate al corte con tartar de aguacate, bonito y vinagreta de tomate
Salteado de setas variadas con crema de coliflor y huevo mollet
Seguimos plato principal de pescado
Rape negro con emulsión de coliflor, vinagreta de piparras y mayonesa de tinta de sepia
Vieiras con gambas a la plancha con puré de zanahoria, jamón crujiente y totopos fritos
Bacalao Gadus Morua confitado con salsa de sepia y crema de piquillos
A continuación plato principal de carne
Medallón de carrillera de cerdo con emulsión de boniato, salsa de curry amarillo y jugo reducido
Cordero asado con patatas y ensalada verde
Entrecot a la plancha con pimientos de Gernika y patatas
Finalizamos de postre
Tarta de queso con helado
Torrija de brioche caramelizada con helado
Tataki de piña infusionado en mango y maracuyá con crumble
40,00 €
(IVA incl)
Servicio pan 2 €
Incluye agua y copa
de vino
Servicio mediodía
Aperitivo
Baba Ganoush con sésamo tostado y pan curasao
Entrantes
Ensalada de tomate al corte con tartar de bonito, aguacate y vinagreta de tomate
Vichyssoise (fría) con puerro escabechado y aceite rojo
Remolacha escalibada con cítricos, frutos secos y ajoblanco de mango
Alubias pochas al curry amarillo con espinaca y rabo guisado
Plato principal
Pescado del día con emulsión de coliflor y vinagreta de piparras
Medallón de carrillera de cerdo con emulsión de zanahoria y jugo reducido
Cachopo de berenjena con puré de celery y pimientos de Gernika
Arroz cremoso de setas variadas y parmesano
Finalizamos de postre
Tarta de queso con helado
Café al gusto con brownie
Yogurt con coulis de frutos rojos y crumble
Tataki de piña infusionada en mango y maracuyá con crumble
25,00 €
(IVA incl)
Servicio pan 2 €
Incluye agua y copa
de vino
Cafetería Plaza
Un espacio amplio, luminoso y con una atmósfera relajada donde cada momento del día encuentra su lugar. Por la mañana, se convierte en el punto de encuentro ideal para comenzar la jornada con un desayuno variado y apetecible. Durante el día, invita a disfrutar de un café tranquilo, de un aperitivo con pintxos o de una selección de raciones pensadas para compartir. Su ambiente cercano y familiar hace que el tiempo transcurra sin prisas, convirtiéndose en el rincón perfecto para una pausa agradable en pleno corazón de San Sebastián.