d'avantages exclusifs
Restauration
Restaurant Plaza
Une véritable référence à Donostia pour celles et ceux qui souhaitent découvrir l’essence de la gastronomie basque dans un cadre accueillant et contemporain. La proposition culinaire associe des pintxos créatifs, élaborés à partir de produits de qualité, à des plats de cuisine traditionnelle revisités avec une touche moderne et surprenante.
D’un déjeuner léger à un dîner complet, chaque recette est pensée pour séduire le palais et transmettre la passion de la bonne table. L’attention soignée du service, associée à la créativité du chef, fait de chaque visite une expérience gastronomique mémorable pour les voyageurs à la recherche de saveurs authentiques.
Service du midi
Amuse-bouche
Gaspacho de betterave marinée
Entrées
Salade de tomates coupées avec tartare de bonite, avocat et vinaigrette de tomate
Babaganoush au fromage feta et pickles, accompagné de pain de Curaçao
Salade russe avec queues de crevettes, œuf râpé, thon et pain de Curaçao
Haricots pochas au curry jaune, épinards et moules
Plat principal
Poisson du jour avec émulsion de chou-fleur et vinaigrette de piments piparra
Médaillon de joue de porc avec émulsion de carotte et jus réduit
Tagliatelles de courgette aux fines herbes avec émulsion de céleri et pesto rouge
Riz crémeux aux champignons variés et parmesan
Pour terminer, le dessert
Cheesecake avec glace
Café au choix avec brownie
Yaourt avec coulis de fruits rouges et crumble
Tataki d’ananas infusé à la mangue et au fruit de la passion avec crumble
25,00 €
(TVA incl.)
Service du pain 2 €
Comprend l’eau et un verre
de vin
Café Plaza
Un espace vaste et lumineux avec une atmosphère détendue où chaque moment de la journée trouve sa place. Le matin, il devient le point de rencontre idéal pour commencer la journée avec un petit-déjeuner varié et appétissant. Pendant la journée, il invite à savourer un café tranquille, un apéritif avec des pintxos ou une sélection de petites assiettes à partager. Son ambiance chaleureuse et conviviale permet de profiter du temps sans précipitation, faisant de ce lieu le coin parfait pour une pause agréable au cœur de San Sebastián.