d'avantages exclusifs
Restauration
Restaurant Plaza
Une véritable référence à Saint-Sébastien pour ceux qui souhaitent découvrir l'essence de la gastronomie basque dans un cadre chaleureux et contemporain. La carte associe des pintxos créatifs, élaborés à partir de produits de qualité, à des plats traditionnels revisités avec une touche de modernité et d'originalité.
Du déjeuner léger au dîner complet, chaque recette est pensée pour ravir les papilles et transmettre la passion de la bonne cuisine. L'attention portée au service, associée à la créativité du chef, fait de chaque visite une expérience gastronomique mémorable pour les voyageurs en quête de saveurs authentiques.
Service du déjeuner
Amuse-bouche
Terrine de poisson à la sauce cocktail
Entrées
Salade de tomates en tranches, tartare de thon blanc, avocat et vinaigrette à la tomate
Soupe de poisson à la mode de Saint-Sébastien
Poêlée de champignons variés, crème de chou-fleur et œuf mollet
Haricots pinto accompagnés de charcuteries traditionnelles, de chou vert et de piments piparra
Plats principaux
Poisson du jour, émulsion de chou-fleur et vinaigrette aux piments piparra
Joue de bœuf, émulsion de carotte et jus réduit
Cachopo d'aubergine, émulsion de céleri et piments de Gernika
Riz en bouillon au chou rouge et petits légumes
Desserts
Cheesecake accompagné de glace
Café au choix accompagné d'un brownie
Yaourt, coulis de fruits rouges et crumble
Tataki d'ananas infusé à la mangue et au fruit de la passion, accompagné de crumble
25,00 €
(TVA comprise)
Service du pain : 2 €
Eau et verre de vin inclus
Café Plaza
Un espace vaste et lumineux avec une atmosphère détendue où chaque moment de la journée trouve sa place. Le matin, il devient le point de rencontre idéal pour commencer la journée avec un petit-déjeuner varié et appétissant. Pendant la journée, il invite à savourer un café tranquille, un apéritif avec des pintxos ou une sélection de petites assiettes à partager. Son ambiance chaleureuse et conviviale permet de profiter du temps sans précipitation, faisant de ce lieu le coin parfait pour une pause agréable au cœur de San Sebastián.