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    52 € por persona

    Mes de la Primavera

    Disfruta de la llegada de la primavera con nuestro menú degustación, disponible de viernes a domingo, desde el 3 hasta el 26 de abril, para comidas y cenas.

    El menú incluye:
    -Coca crujiente, anchoa del Cantábrico, tomate verde en confitura y velo de trufa
    -Tomate de temporada, corazón de burrata, emulsión de albahaca y flores frescas
    -Vieira en tiradito, leche de tigre de chinola y matices cítricos
    -Zarpa de vaca glaseada, jugo BBQ reducido, zanahorias baby y chimichurri aromático
    Postre
    Fresa confitada a la pimienta, tartaleta fina y merengue italiano flambeado
    *Bebidas no incluidas.

    Vive la primavera en Sitges con una experiencia gastronómica única, que puedes añadir fácilmente al hacer tu reserva.

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