APERITIVOS AL CENTRO
Croquetas caseras de jamón, champiñones y gambas al ajillo
Corte de queso delos cameros y miel
Dados de Foie gras miscuit de pato
Migas riojanas, coulis de zurracapote
Chips de boniato con regaliz y jengibre
PRIMEROS PLATOS
Ensalada de bogavante azul, cardo rojo de Navidad y vinagreta de Waldorf
Ravioli de gamba roja y verduritas con bullabesa ligera
SEGUNDOS PLATOS
Lomo de corvina salvaje, almejas a la marinera riojana y puré de boniato
Cordero glaseado al tempranillo sobre crema de champiñones y chocolate blanco y brotes verdes tiernos
POSTRE
Chocolate, pan y vino Mr Moscatel dulce 2023
Uvas de la suerte y dulces navideños
BODEGA
Vino Blanco Muga & Vino Tinto Reserva Ramón Bilbao
Cava Riojano Royal Carlton Brut Nature
Aguas Minerales, Refrescos y Cerveza
Precio: 189€
MENÚ INFANTIL
APERITIVOS DE BIENVENIDA
Croquetas de jamón cremosas
Calamares rebozados
Langostinos cocidos
SEGUNDO
Solomillo con patatas fritas
POSTRE
Tarta de queso con frambuesa
BODEGA
Aguas Minerales, Refrescos
Precio: 60€
MENÚ ESPECIAL AÑO NUEVO
APERITIVOS FRÍOS
Croquetas cremosas de jamón, champiñones y gambas
ENTRANTES
Ensalada de langostinos con vinagreta de Waldorf, guacamole de hierbas y cardo rojo de Navidad
Huevo poché con boletus salteados y su crema
SEGUNDO PLATO (A ELEGIR)
Costillar de Cordero confitado, ensalada de brotes verdes y su propio jugo
O Corvina salvaje con almejas a la marinera riojana
POSTRE
Torrija caramelizada con toffee de café y helado de canela
PAN Y CAFÉ
No incluye bodega
Precio: 58€