Afternoon Tea

Une proposition qui réinvente l'heure traditionnelle du thé grâce à une sélection soignée de créations sucrées et salées, où la créativité et les saveurs contemporaines sont à l'honneur.

Pour commencer
- Un thé glacé pétillant et rafraîchissant pour vous souhaiter la bienvenue.
- Une sélection de bouchées salées.
- De délicates créations associant des ingrédients tels que l'œuf de caille, le foie gras végétal aux figues, le jambon ibérique de bellota, la truite arctique et les fruits de mer, relevés par des nuances et des textures originales.

Le moment sucré
- Des madeleines aux agrumes accompagnées de confiture maison de myrtilles ouvrent sur une sélection de tartelettes, d'éclairs et de petites créations pâtissières aux saveurs de framboise, chocolat, fruit de la passion, matcha et mandarine.

La touche finale
- Un parfait à la framboise et à la pistache vient compléter cette expérience gastronomique, pensée pour découvrir une nouvelle façon de savourer l'Afternoon Tea.

Expérience disponible du jeudi au dimanche. Pour effectuer une réservation, veuillez contacter directement l'hôtel.