Eurostars Grand Hotel Wien

Vienne

Le premier grand hôtel de luxe d’Europe

L'HÔTEL

Eurostars Grand Hotel Wien

Symbole incontesté de la grande tradition hôtelière européenne, l'Eurostars Grand Hotel Wien est un hôtel historique de luxe dans le centre de Vienne, situé au cœur de l'Innere Stadt, sur la Ringstraße. Son emplacement permet de découvrir à pied quelques-uns des sites les plus emblématiques de la capitale : l'Opéra national se trouve à 400 mètres, la cathédrale Saint-Étienne à 600 mètres et le palais impérial de la Hofburg à 700 mètres. Un choix particulièrement privilégié pour les voyageurs qui recherchent un hébergement dans le centre de Vienne et souhaitent s'imprégner de son patrimoine, de sa culture et de sa tradition musicale.

Inauguré en 1870 en tant que premier Grand Hôtel de Vienne, il conserve une architecture néo-Renaissance monumentale, intimement liée à plus d'un siècle d'histoire ainsi qu'à la vie sociale et culturelle de la ville. Ses salons somptueux, ses hauts plafonds, ses fresques, ses moulures et ses lustres perpétuent cet héritage, également associé à des personnalités telles que Johann Strauss II.

Aujourd'hui, l'Eurostars Grand Hotel Wien conjugue cette identité historique avec une expérience haut de gamme comprenant des restaurants gastronomiques, un spa et un service attentionné et personnalisé. Son emplacement, son patrimoine architectural et ses liens avec la Vienne de la musique et des arts en font une adresse singulière pour une escapade culturelle ou romantique au cœur de la ville.

Nombre de chambres :
205 chambres.
Heure d’arrivée:
15:00
Heure de départ:
12:00
Animaux de compagnie:
Sur demande.
Parking:
Parking souterrain. 36 €/jour. Nous disposons d’emplacements de recharge pour véhicules électriques.
Horaires du petit déjeuner:
Du lundi au vendredi de 06h30 à 11h30 et le samedi, le dimanche et les jours fériés de 06h30 à 12h00 au salon Grand Brasserie.
1870 Restaurant - Terrace – Lounge :
Du lundi au vendredi : de 12:00 à 15:00
Du mardi au samedi : de 18:00 à 22:30
Chaque premier dimanche du mois, nous proposons notre brunch East meets West de 11:30 à 16:00.
UNKAI Japanese Cuisine :
Du mercredi au samedi : de 18:00 à 23:00.
Terrasse Schanigarten :
De mars à octobre, de 10:30 à 23:00, en fonction des conditions météorologiques.
Unkai Sushi & Bar :
De 12:00 à 20:00
Dimanche : Sushi Brunch
1er service : de 11:30 à 13:00
2e service : de 13:30 à 15:00
Rosengarten :
De 10:00 à 00:00.
Spa :
De mai à septembre, de 15:00 à 22:00. D’octobre à avril, de 10:00 à 22:00.
Salle de sport :
Gratuite. De 6:00 à 22:00.
Groupes :
Les réservations de plus de 10 chambres sont soumises à des conditions de paiement particulières et à des suppléments.

Chaque hôtel, un univers

Installations

Salons

Des réunions d'entreprise aux célébrations de grande envergure, les salons de l'Eurostars Grand Hotel Wien offrent un cadre élégant et polyvalent en plein centre de Vienne. Ses espaces permettent d'organiser des ateliers, des conférences, des rencontres professionnelles, des congrès et des galas, avec le soutien d'un service attentionné et d'infrastructures adaptées à différents types d'événements.

Le caractère historique de l'hôtel offre également un cadre singulier pour les mariages et les célébrations spéciales, associant le raffinement d'un grand hôtel viennois au confort d'un emplacement central dans l'Innere Stadt. Une proposition particulièrement adaptée aux voyageurs qui recherchent un hôtel d'affaires à Vienne avec des salles de réunion ou un lieu prestigieux pour leurs événements et célébrations.

Pour toute demande, vous pouvez nous écrire via le lien de contact suivant.

VOIR ESPACES
Restauration

Découvrez l’univers gastronomique de l’Eurostars Grand Hotel Wien : des petits-déjeuners exquis aux moments de plaisir uniques à toute heure de la journée. Une sélection variée de bars vous invite à savourer aussi bien les grands classiques viennois revisités avec modernité que l’atmosphère détendue du lobby. Choisissez votre espace préféré et laissez-vous porter.

NOS ESPACES GASTRONOMIQUES
Spa

Au sixième étage de l'Eurostars Grand Hotel Wien, le Grand Spa offre un véritable havre de bien-être en plein centre de Vienne. Avec près de 200 m² consacrés à la détente, cet espace comprend un sauna, un bain de vapeur, des banquettes chauffantes, un espace cardio équipé de technologies de dernière génération et une zone exclusivement réservée aux femmes avec sauna et espace de relaxation.

Le spa associe les plus de 150 ans d'histoire de l'hôtel à une vision contemporaine du bien-être. Les murs historiques du palais de la Ringstrasse, soigneusement préservés, côtoient des matériaux de grande qualité et des détails tels que la mosaïque espagnole, inspirée de la tradition de la culture thermale viennoise du début du XXe siècle.

L'expérience est complétée par un système innovant d'éclairage LED capable de créer plus de 30 ambiances différentes de lumière et de couleur. Une proposition particulièrement séduisante pour les voyageurs à la recherche d'hôtels avec spa à Vienne, d'un hôtel avec spa dans le centre de Vienne ou d'une escapade le temps d'un week-end placée sous le signe de la détente, du bien-être et de l'élégance historique.

VOIR LES SOINS

Offres

Pouvons-nous vous tenter ?

Une expérience gastronomique : Goose Menu

Du 20 octobre au 15 novembre 2026, découvrez notre offre gastronomique dédiée à l’oie, avec des plats qui associent recettes traditionnelles et touches créatives pour proposer une autre façon de savourer ce produit de saison.

Une proposition spéciale disponible pour une durée limitée, conçue pour vous faire découvrir de nouvelles nuances et saveurs dans chaque préparation.

Consultez tous les plats et leurs prix.

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The Grand Fondue Collection

À partir du 29 octobre, l’Eurostars Grand Hotel Wien présente The Grand Fondue Collection, une offre gastronomique proposée du jeudi au samedi qui place la fondue au cœur des retrouvailles automnales et hivernales.

La carte comprend différentes fondues salées, à base de viandes, de poissons et de fruits de mer, accompagnées de sauces et de garnitures, ainsi qu’une fondue au fromage aromatique. Pour ceux qui préfèrent terminer sur une note sucrée, les fondues au chocolat noir ou au lait sont servies avec des fruits frais, des guimauves et d’autres petites gourmandises.

Une invitation à découvrir une expérience culinaire différente au restaurant de l’Eurostars Grand Hotel Wien.

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Afternoon Tea

Une proposition qui réinvente l'heure traditionnelle du thé grâce à une sélection soignée de créations sucrées et salées, où la créativité et les saveurs contemporaines sont à l'honneur.

Pour commencer
- Un thé glacé pétillant et rafraîchissant pour vous souhaiter la bienvenue.
- Une sélection de bouchées salées.
- De délicates créations associant des ingrédients tels que l'œuf de caille, le foie gras végétal aux figues, le jambon ibérique de bellota, la truite arctique et les fruits de mer, relevés par des nuances et des textures originales.

Le moment sucré
- Des madeleines aux agrumes accompagnées de confiture maison de myrtilles ouvrent sur une sélection de tartelettes, d'éclairs et de petites créations pâtissières aux saveurs de framboise, chocolat, fruit de la passion, matcha et mandarine.

La touche finale
- Un parfait à la framboise et à la pistache vient compléter cette expérience gastronomique, pensée pour découvrir une nouvelle façon de savourer l'Afternoon Tea.

Expérience disponible du jeudi au dimanche. Pour effectuer une réservation, veuillez contacter directement l'hôtel.

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The Grand Fondue Collection

À partir du 29 octobre, du jeudi au samedi, l’Eurostars Grand Hotel Wien vous invite à découvrir The Grand Fondue Collection, une expérience gastronomique dédiée aux saveurs les plus réconfortantes de la saison. Une sélection raffinée de fondues à base de viande, de poisson, de fruits de mer et de fromage, ainsi que d’irrésistibles fondues au chocolat noir ou au lait, accompagnées de fruits et d’autres gourmandises. Une expérience conçue pour être partagée et savourée autour d’une table.

Consultez notre carte spéciale.

THE GRAND FONDUE COLLECTION

FONDUES SALÉES

01. CHOISISSEZ VOTRE MODE DE PRÉPARATION

Choisissez la façon dont vous souhaitez préparer votre fondue.

Bourguignonne
Cuisson dans l’huile chaude

Chinoise
Consommé de bœuf maison

Unkai Classic
Soupe miso

Ökkei Classic
Bouillon dashi épicé

Pour les groupes de 4 personnes ou plus, nous pouvons préparer différents types de fondue.

02. CHOISISSEZ VOTRE MENU

MENU I

Filet de bœuf, filet mignon de porc et filet de poulet

Salade Grand avec vinaigrette maison et graines de tournesol grillées

Pommes de terre au four, frites et légumes biologiques glacés

Assortiment de pains Josef

Chimichurri, sauce au yaourt et à la ciboulette, sauce aux œufs et à la moutarde, aïoli, sauce cocktail, sauce piquante Rajado et mayonnaise à la truffe

Prix : 55 € par personne

MENU II

Filet de bœuf nourri aux céréales, filet mignon de porc Duroc, filet de bœuf du Mühlviertel et filet de poulet

Salade Grand avec vinaigrette au vinaigre balsamique et à l’huile de pépins de courge, garnie de graines de courge

Pommes de terre au romarin, frites de patate douce avec accompagnements et légumes grillés à la toscane

Assortiment de pains Josef

Chimichurri, sauce au yaourt et à la ciboulette, sauce aux œufs et à la moutarde, aïoli, sauce cocktail, sauce piquante Rajado et mayonnaise à la truffe

Prix : 65 € par personne

MENU III

Filet de bœuf nourri aux céréales, filet mignon de porc Duroc, filet de bœuf du Mühlviertel et filet de poulet

Saumon des fjords, noix de Saint-Jacques et crevettes rouges sauvages

Salade Grand avec vinaigrette Unkai et salade Ökkei avec vinaigrette maison

Pommes de terre au romarin et pommes de terre au four

Frites et frites de patate douce avec accompagnements

Légumes grillés à la toscane et légumes biologiques glacés

Assortiment de pains Josef et petits pains variés

Chimichurri, sauce au yaourt et à la ciboulette, sauce aux œufs et à la moutarde, aïoli, sauce cocktail, sauce piquante Rajado et mayonnaise à la truffe

Prix : 75 € par personne

FONDUE AU FROMAGE

Sélection de fromages aromatiques au Kirschwasser

Assortiment de pains Josef

Pommes de terre Kipfler

Salade Grand avec vinaigrette à l’huile de pépins de courge

Pommes Pink Lady et raisins blancs

Prix : 30 € par personne

FONDUE AU CHOCOLAT

Pour terminer sur une note sucrée, choisissez votre chocolat :

Chocolat noir ou chocolat au lait

Accompagnements

Baumkuchen (gâteau à étages)
Guimauves
Fraises
Mangue
Ananas
Bananes
Raisins blancs

Prix : 25 € par personne

1870 – Restaurant, Terrasse & Lounge

Situé au septième étage, le Restaurant 1870 vous invite à découvrir ÖKKEI, un concept de haute gastronomie qui fusionne les influences européennes, asiatiques et sud-américaines pour un voyage culinaire inoubliable. Sous la direction du chef exécutif Jürgen Lengauer, chaque plat allie la précision japonaise et la créativité de la cuisine Nikkei à des produits locaux et des saveurs exotiques, offrant une expérience gastronomique surprenante, inspirante et mémorable.

UNKAI – Japanese Cuisine

UNKAI est un lieu où la cuisine japonaise s’exprime dans sa forme la plus pure, la plus raffinée et la plus contemporaine. Récompensé de deux toques Gault&Millau, le restaurant propose un voyage gastronomique allant des sushi et sashimi de la plus haute qualité à l’art du teppanyaki, préparé en direct devant les convives avec précision et un respect absolu du produit.

Nos

Services

L’heure d’arrivée au {{nameHotel}} est à partir de {{check_in}} heures.

L’heure de départ au {{nameHotel}} est à {{check_out}} heures.

Les tarifs au {{nameHotel}} peuvent varier en fonction de la période du séjour (dates, conditions de l’hôtel, etc.). Choisissez vos dates pour voir le prix.

{{nameHotel}} se trouve à {{distancia}} du centre de {{city}}.

{{nameHotel}} propose les activités et services suivants (des frais peuvent s’appliquer) :
{{listaOfertas}}

NOS MOMENTS Singulier et culturel

Depuis ses origines au XIXe siècle, le Grand Hotel Wien est bien plus qu’un simple lieu où séjourner : il a été le témoin privilégié de l’évolution sociale, culturelle et politique de Vienne. Ses murs ont accueilli des célébrations mémorables, des époques de splendeur, des périodes de transformation et un dialogue constant entre tradition et modernité. C’est l’histoire d’un hôtel qui a su se réinventer sans perdre son âme.

Découvrez son histoire

Tarif exclusif
pour les membres
Expériences et
attentions spéciales
Séjours
et services gratuits

Emplacement et contact

Kärntner Ring 9 Vienne
1010 Autriche
+43 1 515800

Formulaire de contact

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Promouvoir un modèle de tourisme durable

Notre objectif est d’offrir une expérience exceptionnelle à nos clients et de contribuer au développement d’un tourisme plus durable.

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Nous réduisons la consommation d’énergie et d’eau

Nous mettons en place des mesures pour réduire l’empreinte carbone

Nous préservons le patrimoine historique et artistique

Nous soutenons le commerce local en consommant des produits locaux