d'avantages exclusifs
Noël
Célébrez la magie de Noël
Noël est la période de l’année qui incite le plus à célébrer, partager et apporter à chaque réunion une touche spéciale.
Chez Eurostars, nous souhaitons célébrer avec vous cette période pleine de rêves, de retrouvailles et de nouveaux projets. De la veille de Noël au Nouvel An, nous avons créé des expériences uniques pour rendre ces fêtes encore plus inoubliables.
Réveillon de Noël
Noël mérite de commencer par une célébration inoubliable. Célébrez le réveillon de Noël autour d’un menu imaginé pour savourer, trinquer et partager des moments mémorables.
Laissez-vous porter par l’atmosphère festive de nos hôtels et découvrez une expérience gastronomique qui conjugue tradition, saveurs et esprit de Noël.
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COUPE DE BIENVENUE
Moët & Chandon - Brut Impérial
AMUSE-BOUCHES À PARTAGER
Jambon ibérique de bellota et pain d’Alcalá de Guadaíra
Sélection de fromages andalous et confitures de saison
Croquettes d’araignée de mer et citron vert
Anchois 00 de Cantabrie, beurre émulsionné et focaccia
ENTRÉE
Carpaccio de carabineros, salicorne, perles d’huile d’olive vierge extra, mayonnaise au citron vert et curry, jeunes pousses
PREMIER PLAT
Vivaneau grillé, sauce verte aux coques et salade tiède d’algues
SECOND PLAT
Filet de bœuf maturé, jus de viande, pomme de terre à la mozarabe et petits oignons
DESSERT
Voyage autour du cacao Torre Sevilla
VINS & BOISSONS
Vin rouge Palacios Remondo La Montesa 2022, D.O. Rioja
Vin blanc Pazo de Señorans Albariño, D.O. Rías Baixas
Freixenet Reserva Real
Eau minérale, boissons sans alcool et bière
Café et infusions
Prix : 175 € par personne · TVA incluse
Réveillon de la Saint-Sylvestre
Dites au revoir à 2026 et célébrez l'arrivée de la nouvelle année. Profitez d'une soirée placée sous le signe de la joie, des saveurs et des meilleurs vœux, dans un cadre pensé pour trinquer et savourer chaque instant.
Partagez la magie d'une soirée spéciale et profitez d'une expérience gastronomique qui célèbre les saveurs, la tradition et la joie de la nouvelle année.
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GRAND DÎNER DE GALA DU RÉVEILLON
375 €/personne · TVA incluse
Prix pour les clients non hébergés ou en supplément (tarif différent dans le cadre d'un forfait)
COUPE DE BIENVENUE
Moët & Chandon - Brut Impérial
Jambon ibérique 100 % bellota
Lomo ibérique 100 % bellota
Sphère d'olive andalouse
AMUSE-BOUCHES À PARTAGER
Saint-Jacques grillée sur une émulsion de lait de coco et d'huile
Macaron au foie gras et à la truffe noire, Tuber melanosporum
Ravioli de tourteau et sauce mousseline
ENTRÉE
Salade de homard bleu à l'orange, aux agrumes et jeunes pousses
PREMIER PLAT
Suprême de bar, poireau confit, beurre blanc aux agrumes et caviar de Riofrío
DEUXIÈME PLAT
Épaule d'agneau de lait rôtie lentement à la castillane
Parmentier à la truffe noire, Tuber melanosporum, et jus de rôti
DESSERT
Notre symphonie de chocolat de Dubaï aux fruits de Noël, glace artisanale à la cannelle et à la pistache
Mignardises de Noël
Raisins porte-bonheur (sur la terrasse)
VINS & BOISSONS
Vin rouge Palacios Remondo La Montesa 2022 D.O. Rioja
Vin blanc Pazo de Señorans Albariño D.O. Rías Baixas
Eau minérale, boissons sans alcool et bière
Café et infusions
Cava Juvé & Camps Reserva de la Familia (sur la terrasse)
MENU ENFANT
50 €/personne · TVA incluse
Prix pour les clients non hébergés ou en supplément (tarif différent dans le cadre d'un forfait)
AMUSE-BOUCHES À PARTAGER
Jambon ibérique et fromage affiné
Brochette de gambas grillées
PREMIER PLAT
Bâtonnets de mozzarella
Piccolini au jambon et aux saucisses
DEUXIÈME PLAT
Filet de bœuf avec frites
DESSERT
Dessert au chocolat inspiré du Rocher, glace à la vanille, Oreo et guimauve à la fraise
Plans spéciaux
Ces fêtes méritent d’être célébrées de manière unique. Découvrez nos offres et promotions exclusives, conçues pour vous faire vivre des moments inoubliables, entouré de saveurs, de tradition et de l’esprit festif qui nous distingue.
Des dîners en famille aux événements privés, chaque détail a été pensé pour que vous n’ayez qu’à profiter. Vivez la magie de cette période d’une façon vraiment spéciale.
Consultez ici toutes nos promotions.