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Noël
Célébrez la magie de Noël
La Noël est la période de l'année qui invite le plus à célébrer, partager et apporter à chaque réunion une touche spéciale.
Chez Eurostars Hotels, nous voulons célébrer avec vous cette période d'illusion, de retrouvailles et de résolutions. Du Réveillon de Noël au Nouvel An, nous avons préparé nos meilleures propositions pour que ces fêtes soient encore plus spéciales.
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Ces fêtes méritent d’être célébrées de manière unique. Découvrez nos offres et promotions exclusives, conçues pour vous permettre de profiter de moments inoubliables, entouré de saveurs, de tradition et de l’esprit festif qui nous caractérise.
Des dîners en famille aux événements privés, chaque détail est pensé pour que vous n’ayez qu’à vous laisser aller au plaisir. Vivez la magie de cette période d’une manière spéciale.
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Célébrez les fêtes autour d'expériences gastronomiques inoubliables, imaginées pour partager des moments privilégiés en famille ou entre amis.
Découvrez nos menus du réveillon de Noël, de la Saint-Sylvestre et du Nouvel An, où les saveurs, les traditions et le plaisir d'être ensemble sont à l'honneur.
Prolongez également la fête lors de notre soirée du Nouvel An, à partir de 00 h 30, avec open bar et les meilleurs morceaux mixés en direct par notre DJ, pour une nuit de danse et de divertissement sans fin.
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DÎNER DU RÉVEILLON DE NOËL
Entrée
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de pommes, gelée de muscat et poudre de pistache
Plats principaux
Bar grillé sur un lit de poireaux et de truffe noire
Longe de veau blanc d'Aran, topinambour braisé et garniture croustillante
Desserts
Flan au fromage Tarràu du Val d'Aran
Assortiment de douceurs traditionnelles de Noël
Service de pain artisanal à base de farine moulue sur pierre
Vins
Sélection de vins
Prix : 155 €
DÎNER DE LA SAINT-SYLVESTRE
Entrées
Pétoncle flambé au whisky
Jambon ibérique de bellota tranché à la main, accompagné de pain de cristal
Brioche au steak tartare de bœuf maturé
Beignet de morue, sauce romesco
Ssam de gambas et poitrine de porc
Plats principaux
Salade tiède de homard, caviar de la vallée et consommé de crustacés
Turbot sauvage, beurre blanc au cava et coques
Longe de cerf rôtie en croûte de fruits secs, sauce poivrade et purée de châtaignes
Desserts
Crémeux au chocolat, fine tuile de pain croustillant, huile d'olive vierge extra, sel et piment
Coulant à la noisette, chantilly aux agrumes
Raisins porte-bonheur de minuit
Douceurs de Noël
Service de pain artisanal à base de farine moulue sur pierre
Vins
Sélection de vins
Prix : 265 €
DÎNER DE LA SAINT-SYLVESTRE
MENU ENFANT
Entrées
Jambon ibérique, pain de cristal à la tomate
Croquettes maison aux cèpes
Soupe traditionnelle aux pâtes galets
Plat principal
Filet de bœuf accompagné de frites
Desserts
Gâteau crémeux au chocolat
Touron et neules traditionnelles
Service de pain artisanal à base de farine moulue sur pierre
Boissons
Eau minérale
Boissons sans alcool et jus de fruits
Prix : 90 €
MENU DU NOUVEL AN
Entrées
Salade verte
Assortiment de charcuteries aranaises, pain à la tomate
Plat principal
Agneau de lait grillé à la braise
Dessert
Crème catalane
Service de pain artisanal à base de farine moulue sur pierre
Boisson
Eau minérale
Prix : 130 €