d'avantages exclusifs
Noël
Celebrating Christmas
Le Noël est la période de l’année qui invite le plus à célébrer, partager et apporter à chaque réunion une touche spéciale.
À Eurostars Hotels nous voulons célébrer avec vous cette époque d’illusion, de retrouvailles et d’intentions. Du Réveillon de Noël au Nouvel An, nous avons préparé nos meilleures propositions pour rendre ces fêtes encore plus spéciales.
Réveillon du Nouvel An
Dites adieu à 2026 et accueillez la nouvelle année lors d'une soirée inoubliable à l'Eurostars Grand Marina. Profitez d'un dîner de réveillon de la Saint-Sylvestre exclusif, soigneusement élaboré pour célébrer l'arrivée de la nouvelle année autour d'une expérience gastronomique d'exception et de musique en direct.
Laissez-vous séduire par une sélection de plats alliant saveurs raffinées et préparations exquises, dans une atmosphère élégante et festive, idéale pour trinquer, partager et savourer chaque instant. Une expérience unique pour commencer la nouvelle année avec enthousiasme et sous les meilleurs auspices.
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DÎNER DU RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE
AMUSE-BOUCHES À PARTAGER
Poireau confit à la flamme, mayonnaise au citron vert et croustillant de jambon
Tartare de crevettes rouges et caviar
Velouté tiède de carabineros
Sandwich toasté aux pieds de porc et sauce romesco épicée
ENTRÉE
Salade de langoustines et de noix de Saint-Jacques, crème de céleri-rave, vinaigrette aux fruits secs et jeunes pousses
PREMIER PLAT
Bar sauvage au beurre blanc, amandes grillées et huile de cerfeuil
DEUXIÈME PLAT
Filet de bœuf maturé façon Rossini, truffe noire, foie gras et pommes de terre Parmentier
DESSERT
Crémeux au chocolat noir, huile d'olive vierge extra et sel, crumble de chocolat blanc, tuiles croustillantes et fruits rouges
PETITS FOURS
Raisins porte-bonheur
Tourons et neules (gaufrettes catalanes)
COLLATION DE FIN DE SOIRÉE
Churros au chocolat chaud et brochettes de fruits
VINS ET BOISSONS
Vin blanc Marqués de la Sierra et vin rouge Crianza
Eaux minérales, boissons sans alcool et bière
Prix : 280 €
Dîner accompagné de musique en direct