Hotel Eurostars Palace ligt op een unieke locatie waar de nieuwe stad en het oude centrum elkaar ontmoeten. Het ligt op de Paseo de la Victoria, een van de hoofdwegen van de stad. Het hotel is dan ook gemakkelijk bereikbaar en de gasten kunnen probleemloos te voet de vele bezienswaardigheden van Cordoba bezoeken: de Moskee, de geheime hoekjes en patio's in de Joodse wijk, de Romeinse brug, de synagoog, de stadsmuur, de Arabische badhuizen, het Julio Romeo de Torres Museum, het Plaza de la Corredera en de Torre de Calahorra, met het museum dat gewijd is aan de drie belangrijke culturen die in vervlogen tijden in de stad vredig naast elkaar leefden: moslims, christenen en joden.

Het hotel ligt op nauwelijks 1000 m van het treinstation (met zowel hogesnelheidstreinen als regionale verbindingen) en een bushalte ligt op nog kortere afstand. De ligging is ook uitstekend geschikt voor een bezoek aan de Universiteit van Cordoba, het "Palacio de Deportes" sportcomplex, de stierenvechtersarena en het winkelcentrum.