Las fiestas del Entroido son la invitación a la celebración de unos carnavales diferentes. Ourense y los pueblos de la provincia festejan el Entroido en al menos dos fiestas principales: el día de las comadres y el día de los compadres. El sentido de las fiestas puede variar y depende de cada localidad, si bien los coloridos disfraces y máscaras tienen su justa recompensa con muestras de gastronomía y bebida típicas de cada lugar.

El Entroido se celebra desde la segunda semana del mes hasta el 28 de febrero. Los más conocidos son los de Ginzo de Limia, Laza, Verín, Viana del Bollo, Villa de Cruces, La Estrada y Villabona.

 El símbolo de Ourense son Las Burgas, tres manantiales que componen un conjunto histórico artístico que canaliza unas aguas termales de propiedades mineromedicinales especialmente recomendadas a dermopatías pruriginosas.

Además de Las Burgas, Ourense y la provincia cuentan con una oferta de turismo termal compuesta por baños, termas y balnearios como Chavasqueira, Tinteiro, Muiño da Veiga o Outariz que permiten realizar un turismo activo sin restricciones de público y que está asociado a numerosos beneficios de salud tanto física como mental. Unas horas o días en un balneario de Ourense permiten acceder a la diferencia que explica a Ourense como un destino turístico singular. Encontrar esa diferencia es sencilla; basta con acercarse a las propuestas de salud que de una forma u otra Ourense sabe transmitir.

La alternativa orensana al Camino de Santiago es la Ruta de la Plata, el recorrido que conecta el sur de España con la cornisa cantábrica. La ruta está repleta de vestigios patrimoniales como calzadas romanas, iglesias o puentes y permite desarrollar un turismo diferente que admite naturaleza, senderismo, gastronomía, cultura e incluso golf.

La Ruta de la Plata trasciende a Ourense y a las ciudades y lugares que la forman. Es un evento cotidiano que combina ciudades Patrimonio de la Humanidad con espacios y paisajes naturales y la cultura material e inmaterial que les subyace. A su paso por la provincia de Ourense, la Ruta de la Plata pasa por localidades como A Canda, A Pena, A Forxa, Santa María de Oseira, localidades todas ellas con el encanto natural de la provincia. La Ruta de la Plata es un itinerario que trasgrede todas las barreras culturales.